Pemkab Indramayu & BGN Gelar Pelatihan Keamanan Pangan: 150 Relawan SPPG Dibekali Ilmu Penting Pengelolaan MBG

Indramayu - Pemerintah Kabupaten Indramayu bersama Badan Gizi Nasional (BGN) kembali menunjukkan keseriusannya dalam meningkatkan kualitas pangan sehat bagi masyarakat. Melalui Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan, kegiatan penting ini berlangsung di Aula Hotel Wiwi Perkasa 2, Jl. DI Panjaitan No. 44, Kelurahan Karanganyar, Kecamatan Indramayu, pada Rabu (26/11/2025).

Pelatihan ini menghadirkan peserta dari berbagai elemen penting, di antaranya Tim Dinas Kesehatan (Dinkes) Indramayu pada bidang Kesehatan Masyarakat (Kesmas), Yayasan Bina Insani, Yayasan Robbani, serta Relawan dari 3 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang tersebar di 3 kecamatan. Total 150 relawan dari SPPG Desa Kebulen Kecamatan Jatibarang, SPPG Desa Lelea Kecamatan Lelea, dan SPPG Desa Jangga Kecamatan Losarang mengikuti kegiatan ini dengan antusias.

Kegiatan yang dimulai sejak pagi hingga selesai tersebut menghadirkan narasumber dari Dinas Kesehatan bidang Kesmas, yaitu Retno beserta tim, serta tim pemenuhan gizi dari Dinkes Indramayu.

Dalam paparannya, Retno menekankan betapa pentingnya menjaga standar kesehatan dan kebersihan dalam pengelolaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di setiap SPPG.

“Di setiap SPPG harus diperhatikan kesehatan, kebersihan dan pemenuhan gizinya di setiap MBG yang dikelola tiap hari, mulai dari menjaga kebersihan bahan baku, alat-alat, tempat, hingga fasilitas MCK (Mandi, Cuci, Kakus),” ujarnya.

Lebih lanjut, perwakilan Yayasan Bina Insani juga memberikan penjelasan terkait tujuan kegiatan ini dalam sesi wawancara.

“Acara ini adalah Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan yang diikuti oleh 150 Relawan SPPG dari 3 kecamatan yakni 1. Desa Kebulen Kecamatan Jatibarang, 2. Desa Lelea Kecamatan Lelea, dan 3. Desa Jangga Kecamatan Losarang atau dikenal dengan SPPG JaLeJa. Harapannya, para relawan dapat memahami pelatihan ini dengan mengedepankan kesehatan, kebersihan, juga kenyamanan dalam mengelola program MBG,” pungkasnya.

Pelatihan ini diharapkan mampu memperkuat kualitas pelayanan SPPG serta memastikan masyarakat menerima makanan bergizi yang aman, bersih, dan memenuhi standar kesehatan.

Penulis: Thoha 

Editor: Maz Friend 

Persiapan Operasional, 40 Karyawan SPPG Polri di Karangreja Terima Pelatihan Higien dan Sanitasi Makanan

Kabar Ngetren/Purbalingga – Sebanyak 40 karyawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri 2 Yayasan Kemala Bhayangkari (YKB) Purbalingga mengikuti pelatihan higien dan sanitasi pangan yang digelar di Desa Tlahab Lor, Kecamatan Karangreja, Purbalingga, Sabtu, (15/11/2025). 

Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pemahaman dan keterampilan dalam menjaga keamanan pangan siap saji di lingkungan kerja. Pelatihan menghadirkan tiga narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Purbalingga. 

Narasumber pertama Sujito, S.ST, menyampaikan materi tentang kebijakan keamanan pangan siap saji serta tahapan proses produksi. Ia menekankan pentingnya penerapan standar keamanan sejak tahap persiapan hingga penyajian makanan.

Kemudian, Sri Haryati, SKM, membahas cemaran pangan dan penyakit bawaan pangan. Ia juga menjelaskan pentingnya pemeliharaan lingkungan kerja serta pengendalian vektor dan binatang pembawa penyakit.

Sementara itu, Samsul Hidayat, MH.Apt, memberikan materi mengenai higien perseorangan serta teknik pembersihan dan sanitasi peralatan. Menurutnya, perilaku higienis dan sanitasi yang baik menjadi kunci dalam menjaga kualitas makanan.

Kegiatan berlangsung interaktif dengan sesi diskusi dan tes tertulis. Para peserta tampak antusias mengikuti seluruh rangkaian pelatihan yang diharapkan dapat meningkatkan standar pelayanan gizi di lingkungan Polri.

Kapolsek Karangreja Iptu Arisno mengatakan kegiatan ini dilaksanakan sebagai bekal awal sebelum para karyawan SPPG Polri 2 YKB Purbalingga melaksanakan tugas nantinya. 

"Anda yang akan mengawaki SPPG Polri di Desa Tlahab Lor ini, diharapkan seluruhnya bisa menyukseskan program nasional yang memberikan manfaat bagi masyarakat," ucapnya. 

Kapolsek berharap para peserta pelatihan ini bisa mengikuti kegiatan dengan baik sehingga bisa menambah ilmu dan kompetensi dalam menjalankan tugas di SPPG Polri 2 YKB Purbalingga yang lokasinya di Desa Tlahab Lor. 

Sumber: Humas Polres Purbalingga.