Indramayu - Pemerintah Kabupaten Indramayu bersama Badan Gizi Nasional (BGN) kembali menunjukkan keseriusannya dalam meningkatkan kualitas pangan sehat bagi masyarakat. Melalui Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan, kegiatan penting ini berlangsung di Aula Hotel Wiwi Perkasa 2, Jl. DI Panjaitan No. 44, Kelurahan Karanganyar, Kecamatan Indramayu, pada Rabu (26/11/2025).
Pelatihan ini menghadirkan peserta dari berbagai elemen penting, di antaranya Tim Dinas Kesehatan (Dinkes) Indramayu pada bidang Kesehatan Masyarakat (Kesmas), Yayasan Bina Insani, Yayasan Robbani, serta Relawan dari 3 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang tersebar di 3 kecamatan. Total 150 relawan dari SPPG Desa Kebulen Kecamatan Jatibarang, SPPG Desa Lelea Kecamatan Lelea, dan SPPG Desa Jangga Kecamatan Losarang mengikuti kegiatan ini dengan antusias.
Kegiatan yang dimulai sejak pagi hingga selesai tersebut menghadirkan narasumber dari Dinas Kesehatan bidang Kesmas, yaitu Retno beserta tim, serta tim pemenuhan gizi dari Dinkes Indramayu.
Dalam paparannya, Retno menekankan betapa pentingnya menjaga standar kesehatan dan kebersihan dalam pengelolaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di setiap SPPG.
“Di setiap SPPG harus diperhatikan kesehatan, kebersihan dan pemenuhan gizinya di setiap MBG yang dikelola tiap hari, mulai dari menjaga kebersihan bahan baku, alat-alat, tempat, hingga fasilitas MCK (Mandi, Cuci, Kakus),” ujarnya.
Lebih lanjut, perwakilan Yayasan Bina Insani juga memberikan penjelasan terkait tujuan kegiatan ini dalam sesi wawancara.
“Acara ini adalah Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan yang diikuti oleh 150 Relawan SPPG dari 3 kecamatan yakni 1. Desa Kebulen Kecamatan Jatibarang, 2. Desa Lelea Kecamatan Lelea, dan 3. Desa Jangga Kecamatan Losarang atau dikenal dengan SPPG JaLeJa. Harapannya, para relawan dapat memahami pelatihan ini dengan mengedepankan kesehatan, kebersihan, juga kenyamanan dalam mengelola program MBG,” pungkasnya.
Pelatihan ini diharapkan mampu memperkuat kualitas pelayanan SPPG serta memastikan masyarakat menerima makanan bergizi yang aman, bersih, dan memenuhi standar kesehatan.
Penulis: Thoha
Editor: Maz Friend
